BOLO DE ABÓBORA (de liquidificador)

4 pedaços de abóbora que tenham o tamanho de uma cenoura média

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de (sopa) de fermento

MODO DE FAZER: Igual ao bolo de banana.

COBERTURA:  de chocolate (que não vai ao fogo)

FORNO: + 20 minutos ou espete um palito e este deverá sair seco.

MOLHO ESPECIAL PARA PIZZA / LAZANHA / BIFE À PARMEGIANA E PANQUECA

2 cebolas médias

2 ou 3 tomates (sem sementes)

½ pimentão médio

Água suficiente para bater

3 colheres de (sopa) de óleo

2 ou 3 dentes de alho (picados)

1 colherinha de (chá) de açúcar(Opcional)

Sal à gosto

No liquidificador bata as cebolas, os tomates, o pimentão junto com a água e reserve. Numa panela coloque o óleo e o alho e deixe dourar, em seguida junte os temperos batidos e deixe ferver; se necessário acrescente mais água.

PUDIM RELÂMPAGO

1 caixinha de Maria mole

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de água fervente

Deixe esfriar um pouco a água e dissolva a Maria mole, acrescente os outros ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma de pudim e leve a geladeira. Desenforme quando estiver gelado.É uma delícia. Não fica muito doce.