15/12/11

GELÉIA DE MAMÃO

Casca do mamão papaya maduro bem limpinha (4)
Açucar cristal
Canela e cravo (a gosto)

Picar a casca e coloque numa xicara ou copo. O açúcar deve ser a mesma medida da casca.
Coloque no liquidificador até desmanchar a casca. Em seguida ponha numa panela com o cravo e canela. Deixe mais ou menos uns 20 minutos mexendo sem parar em fogo baixo.Deixe esfriar. Coloque num vidro bem bonitinho.
Passe num biscoitinho salgado (tipo cream cracker).
Uma amiga me convidou para o lanche e não sabia o que levar. Lembrei desta geléia.