29/12/11

PICADINHO DE FRANGO

1 peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras grandes (cozidas e e batidas no liquidificador com pouco de leite)
leite (o quanto baste)
3 colheres de sopa de margarina (aproximadamente)
3 dentes de alho picados
2 cebolas bem picadinhas
1 colher de sopa de óleo
1 caixinha de creme de leite
Salsinha a gosto

 Dourar um pouco a cebola e o alho no óleo.Logo após junte a margarina fritando por um minutinho.
 Coloque a cenoura batida com o leite, se ficar muito grosso coloque mais uum pouquinho de leite.Deixe ferver. Em seguida acrescente o frango desfiado, o creme de leite e a salsinha.


Acompanhamento: Batata frita ou palha



Obs.: Um dia, estava com tanta vontade de comer que fiz sem o creme  de leite.Para mim ficou bom. Experimente também e se achar necessário coloque o creme de leite