24/05/12

CANJINHA

Fiz ontem aproveitando sobras de frango cozido e bem temperado.

Refoguei cebola e alho, em seguida coloquei 2 cenouras picadas e  + 2 colheres de sobremesa de cabinhos da salsa  deixando cozinhar por 5 minutos, em seguida  1/2 xícara de arroz cru. Quando o arroz estava quase cozido coloquei a batata e o frango.Cozinhei mais um pouco até que a batata e o arroz estivessem bem cozidos.

DICA ESPECIAL: Muita gente joga fora os cabinhos e usa só a folhinha.  Achei que pudesse não ficar muito bom sem a salsa, mas me surpreendi.
Obs.: também não tinha hortelã

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